Mat för barn med autism och ADHD av Annika Röed

Praktisk handbok för föräldrar till barn med autism, ADHD och allergier
Ungefär ett barn av hundra får idag diagnosen autism i Sverige. Diagnosen ADHD är det någon eller några i varje klass som har. I boken berättar tio föräldrar om hur mjölk- och glutenfri diet har hjälpt deras barn att må bättre.
Internationell forskning visar att så många som två av tre barn med autism får färre svårigheter av en kost utan mjölk och gluten (mjöl).
I den här boken får du läsa om varför dieten fungerar och hur man genomför den. Boken innehåller ett åttiotal recept på god vardagsmat för hela familjen, utan mjölk och gluten. Fokus ligger på mat som barn tycker om.