Hem & Trädgård

En ovärderlig guide för alla som vill omfamna de många möjligheter som vinterträdgården har att erbjuda, och en inspirationskälla för att skapa och
vårda en grön oas året runt.

Varför valde den hyllade vinskaparen Giacomo Tachis att hjälpa ett helt okänt och avlägset beläget kooperativ – när några av världens berömda vinhus ryckte i honom?

Det här är historien om kooperativet Cantina Santadi på Sardinien som har gått från bulkvinsproduktion i skymundan till prisvinnare på den internationella vinscenen, till exempel med det ikoniska rödvinet Terre Brune.

I den här boken hjälper Jonas och Annika dig att ändra din syn på groddar och skott från pynt och dekoration till näringstät och lättsmält basföda. De tar upp hela 19 olika sorters frön som lämpar sig för odling av groddar och skott och förklarar detaljerat hur man driver upp dem på bästa sätt. I receptsamlingen får du lära dig hur man med groddar som bas gör sallader, bröd, biffar, gröt, dressingar och många fler spännande maträtter.