Olgas receptbok Del 1 av Alf Ljung

Detta är en samling recept från tiden då Sverige fortfarande var en bondesamhälle.

Receptsamlingen är ursprungligen anteckningar från ett lantbrukshushåll vid slutet av 1800 talet, och var den”Bibel” som en husmor på ett lantbruk lämnade i arv till nästkommande generation.

Dessa recept kan man kalla husmanskost från 1800 talet. Här hittar vi många goda recept som vi idag glömt bort, eller inte längre klarar av att göra eftersom vi idag mest litar till fabriksgjorda halvfabrikat. Läs, prova och lär dig laga mat på "riktigt" vis .