Mat och dryck

Hade din mamma eller mormor också en handskriven receptbok, som nött i kanterna innehöll släktens allra mest använda recept? Och bar din mamma eller släktingar på livshistorier som stundom delades med dig när ni allesammans möttes i köket för att baka?

I den här boken hjälper Jonas och Annika dig att ändra din syn på groddar och skott från pynt och dekoration till näringstät och lättsmält basföda. De tar upp hela 19 olika sorters frön som lämpar sig för odling av groddar och skott och förklarar detaljerat hur man driver upp dem på bästa sätt. I receptsamlingen får du lära dig hur man med groddar som bas gör sallader, bröd, biffar, gröt, dressingar och många fler spännande maträtter.

I boken “Grädda tills de är färdiga…” bjuder vi på både gamla och nya kakrecept Tärna socken, men också på berättelser om var recepten kommer ifrån och om kvinnorna som bakat kakorna.

Faktaboken, som är en reviderad upplaga, är speciellt framtagen för dig, som planerar att vara verksam som kostrådgivare genom att du får adekvata tips och råd som är användbara i din yrkesroll.Boken vänder sig även till dig, som planerar att starta egen verksamhet eller till dig som drivit ditt företag under en tid, men som vill utvecklas som kostrådgivare och egenföretagare.