Mat och dryck

Det här är kokboken för dig som vill ha mat på tallriken utan att behöva ta en sabbatsmånad för att förstå receptet. Som uppskattar en ärlig beskrivning av vad som händer när man ställer sig vid spisen. Och framför allt – som vet att den bästa kryddan i köket är en stor portion självdistans.

Upptäck en värld av hälsosamma och hållbara matvanor med "Verktyg för bättre matvanor" av Linnéa Malm. Denna inspirerande bok erbjuder praktiska verktyg och insikter för att förbättra din kost och ditt välmående. Med fokus på växtbaserad kost, fullspäckad med näringsrika recept, får du lära dig hur du kan minska ditt klimatavtryck samtidigt som du stärker din hälsa.

Du håller just nu i en receptbok tillägnad dig som själv har (eller känner någon som har) histaminintolerans eller är extra känslig mot histamin i maten - vilket kan skapa diverse obehagliga och allergiliknande symptom, t.ex. magsmärtor, astma, migrän eller nässelutslag.

Yvonnes Vegomums bjuder på en härlig blandning av veganska recept – från kakor, tårtor, godis och bollar till muffins, bröd, limpor, frallor, scones och ciabatta. Här finns något gott för alla tillfällen!

Alla recept är glutenfria, växtbaserade och utan vitt socker. Du hittar en mix av tillagat, eat clean, no-bake, mer traditionellt och andra favoriter, noga utvalda för att passa alla smaker.

Yvonne Hedberg är en matkreatör med fokus på växtbaserad och glutenfri kost, och har skrivit flera kokböcker. Bland de senaste finns Min första vegomat (2022) och den populära Vegansk vardagsmat – eat clean (2019).

Med ett starkt engagemang för hälsosam kost och livsstil delar hon sina recept på bloggen healthcreator.se, tillsammans med sina kanaler på Instagram, TikTok, Facebook och YouTube. Genom sina onlinekurser i glutenfri bakning finns hon även där som inspiration för alla som vill lära sig mer.

Tycker du om att träffa vänner, dricka vin och äta god mat, då är boken Vinprovningar hemma något för dig. Här finns 14 intressanta vinprovningar som du själv kan arrangera i ditt eget hem utan att känna till så mycket om viner. Du får vägledning i hur en vinprovning genomförs, förslag på viner att prova och passande mat och ostar till vinerna. Recept finns på de föreslagna maträtterna. Boken beskriver även hur mat och vin kan kombineras och ett avsnitt handlar om osttyper och passande viner.

Boken är en uppdaterad och utökad version av de tidigare e-böckerna Vinprovningar hemma 2017 och 2020. Författaren har lång erfarenhet som studieledare i Vinkunskap och från privata vinprovningar med mat och vin.
Recension av e-boken Vinprovningar hemma 2020 av Josefin, 14 oktober 2020, Bokus.com:
«Älskade den här boken, lärt mig sjukt mycket om olika viner och hållit i vinprovningar baserad på den. Väldigt mycket intressant kuriosa utan att bli långrandig och för detaljinriktad. Den hade till och med information om vilka ostar som passar till vissa viner, och maträtter till specifika vinprovningar. Väldigt bra helt enkelt!»

Det här är en kokbok där recepten är av ringa betydelse.

Vi, författarna, är ett gäng tanter, kvinnor, tjejer, litteraturintresserade läckergommar, glada läsaramatörer med mycket små pretentioner.

Har du tappat hoppet om en hälsosam vikt? Ge inte upp.
Starta din sista viktresa!

Personligt och pedagogiskt guidas du igenom biologiska orsaker till övervikt, det avancerade system som styr hunger- och mättnadskänslor, samt varför det är så svårt att gå ner i vikt.

Vi har väl alla både gamla och nya recept som bara ligger i våra lådor. Det blev viktigt för mig att ta hand om denna receptskatt när min dotter bad mig att göra någonting för att ta tillvara mors och andra äldre släktingars gamla recept. Det blev en kak- och matupplevelse som helt plötsligt blev viktig att bevara. Samtidigt upptäckte jag att vår matkultur var helt förändrad från min barndom fram till idag.

En spännande kak- och matresa gjordes som mynnade ut i denna "Minnenas kokbok".
Lycka till med recepten.

Det där lite mera utöver vanligt hushåll och handarbete, och som även kan inspirera andra till något ingen trodde sig ha!